Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de buena receta de pozole rojo para 50 personas calidad. Empieza por picar finamente cebolla, ajo y chiles, luego dorar en aceite hasta que estén transparentes. Agrega los tomates rebanados y cocínalos a fuego lento hasta que estén consistentes. Ahora, incorpora